Lontar.id – Permintaan dodol Betawi di Jakarta meningkat sepekan sebelum hari raya Idulfitri 1442 Hijriyah. Jumlah pesanan dodol jelang lebaran tahun ini pun meningkat jika dibandingkan dengan tahun lalu atau awal pandemi.
Pembuat dodol Betawi di kawasan Kalibata, Jakarta Selatan, mengatakan, selain jumlah pesanan yang meningkat, harga penjualan pun lebih bagus. Dia mematok harga Rp60 ribu per kiligram dodol Betawi buatannya. Berikut foto-fotonya:
Pekerja mengaduk adonan dodol Betawi di pusat pembuatan dodol, kawasan, kalibata, Jakarta Selatan, Rabu, 5 Mei 2021. Foto: Lontar/Dumaz Artadi.Proses pembuatan dodol cukup panjang. Salah satunya dengan merebus adonan hingga mendidih dan mengental. Foto: Lontar/Dumaz Artadi.Sejumlah pekerja mengaduk adonan dodol Betawi di pusat pembuatan dodol, kawasan, kalibata, Jakarta Selatan, Rabu, 5 Mei 2021. Foto: Lontar/Dumaz Artadi.Proses pembuatan dodol cukup panjang. Salah satunya dengan merebus adonan hingga mendidih dan mengental. Foto: Lontar/Dumaz Artadi.Sejumlah kantung plastik berisi dodol yang siao dikemas dan didistribusikan, Rabu, 5 Mei 2021. Foto: Lontar/Dumaz Artadi.
